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泡麵含重金屬?食藥署:吃這樣才超標
生活中心/綜合報導
泡麵方便又美味讓人難以抗拒,因此對於步調繁忙的現代人,有不少民眾喜歡將它當成果腹的首選,但近日卻在網路上流出傳言「市售泡麵含有重金屬」,引起民眾恐慌。而對此,衛生福利部食品藥物管理署澄清,已經過攝食量的風險評估,民眾無須恐慌。
對於近日流出的「泡麵含有重金屬」的傳言,食藥署澄清食品中的重金屬多來自環境,屬於不可避免的汙染物質。而泡麵中的油包及調味料是多種食品混和加工製成,各別產品的配方也不同,因此在實務上無法訂定一致標準,但對於相關產品已經過攝食量風險做評估,結果均無攝食超標風險,民眾可安心食用。
▲每日攝食過量泡麵才會超標。
而食藥署表示,雖然國際間並未對加工食品的重金屬訂定規範,但我國已有「食品良好衛生規範準則(GHP)」來加強管理食品原料中的重金屬。食藥署也提醒民眾泡麵所含營養成份有限,應適量食用、均衡的飲食來避免攝取過多重金屬,烹調調味勿過量,才能吃的美味又安心。(整理:實習編輯王羿喧)
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85歲傅達仁罹患胰臟癌,他致力推動安樂死,去年11月他在瑞士取得安樂死綠燈資格,但為了能親眼看到兒子結婚,他續命3個月,他今在臉書透露目前全家已抵達瑞士,他受訪表示此行是來執行他的綠燈資格,「我多活了3個月,夠了,我身上的痛已經到了頭,痛到不行了,打嗎啡也沒有用。」他強調早就下定決心,不會再回台灣,要瀟灑走完人生最後一程。

對於執行日期,他表示「還在討論中,但大概是在6月初。」這趟家人都陪在他身邊,活了80幾年,他也覺得夠了,「我兒子好幾次放不下,但也該放下了,我都花了200多萬,送君千里,終須一別!」他自認人生的仗已經打完,「我打球的學生曾死在我面前,我岳母白白胖胖,最後躺在床上1年多,那真的太痛了。」他寧願選擇有尊嚴的離去。

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